Bari Vecchia, Carofiglio e le orecchiette: ascolta questa storia!

“Sembrava quasi non crederci all’idea di passeggiare ancora una volta per i vicoli di Bari che aveva sempre chiamato casa. Conosceva ogni centimetro di quelle strade, le storie, gli aneddoti, i profumi, gli sguardi… Quel giorno però a catturare la sua attenzione era la presenza affascinante di un uomo, ma soprattutto il suo tono di voce mentre svelava e raccontava nuove storie.
Aveva la sensazione che improvvisamente tutto fosse nuovo e diverso, un po’ come la prima pagina di un libro.” Leggi tutto “Bari Vecchia, Carofiglio e le orecchiette: ascolta questa storia!”

Un tour nella cucina pugliese – Apulia Food Blogger Tour

Passione, impegno e amore per il territorio, i tre elementi fondamentali su cui ognuna delle realtà di cui vi parlerò in questo articolo ha costruito la propria professionalità. Da Conversano a Polignano a Mare, passando per Alberobello e Castellana Grotte, sono queste le quattro tappe della tre giorni di Apulia Food Blogger Tour trascorso in compagnia della Food Blogger e amica Nunzia Bellomo, che sicuramente conoscerete come @nunziamieledilavanda.

Leggi tutto “Un tour nella cucina pugliese – Apulia Food Blogger Tour”

#TiVedoFritto: un racconto unto sullo Street Food Pugliese

Questo racconto inizia in una piccola bottega di Gioia del Colle, in Puglia. Da una parte ci sono i Marzano Bros, i maghi che tirano fuori dai loro cilindri super colorati i panzerotti più buoni e leggeri che io abbia mai assaggiato, Mamma Barbara che dirige lo spettacolo culinario dietro le quinte e che di tanto in tanto colpisce con orecchiette e cime di rapa e focaccia appena sfornata e dall’altro cinque blogger. Leggi tutto “#TiVedoFritto: un racconto unto sullo Street Food Pugliese”